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Klassisch KölschEntdeckt unsere Brauhaus-Küche

Aktionskarte Bayerisch 2018

   kw 39

KLEINIGKEITEN UND KLASSIKER

Zwiebelmett Hap
pen
Zwiebelmett | halbes Röggelchen | rote Zwiebeln€ 2,90
"Glücklicher Düxer"
Zwiebelmett | halbes Weizenbrötchen | kurz angebraten | rote Zwiebeln€ 3,10
Tatar Happen
Tatar | halbes Röggelchen | rote Zwiebeln€ 3,30
Halve Hahn
mittelalter Gouda | Röggelchen | Butter | Zwiebeln€ 5,90
Kölscher Kaviar
Blutwurst | Röggelchen | Butter | Zwiebeln€ 5,50
Leberwurst
Röggelchen | Butter | Zwiebeln€ 5,50
Brauhaus Frikadelle
Hausbrot | Senf€ 4,50
Griebenschmalz
Röstzwiebeln | Zwiebelbrot€ 6,90
Gewürzgurke
€ 1,50

BROTZEIT UND KLEINE GERICHTE

Brezel
Butter€ 2,90
Brotzeit
Blutwurst | Leberwurst | Zwiebelmett | rote Zwiebeln | Sülze | Senf | Schwarzbrot | Hausbrot€ 11,90
Wurstsalat
saure Gurken | Zwiebeln | Essig & Öl | Hausbrot€ 9,90
Portion Tatar
Kapern | Zwiebeln | Gurken | Eigelb | Röggelchen€ 14,90
Roastbeef
rosa gebraten | kalt aufgeschnitten | Remouladensauce | rote Zwiebeln | Bratkartoffeln€ 15,90
Bauernsülze
Kräuter | Remouladensauce | Bratkartoffeln€ 9,90
Wiener Würstchen
Kartoffelsalat | Senf€ 7,50
Heringssalat
Rote Beete | Äpfel | Schwarzbrot€ 10,90
Matjesfilet
Hausfrauenart | Bratkartoffeln€ 10,90
Gebackener Camembert
Preiselbeeren | Schwarzbrot | frittierte Petersilie€ 10,90
Leberkäse
Spiegelei | Kartoffel-Gurkensalat€ 9,90
Gedeck der Ehrengarde
Spinat | Spiegelei | Bratkartoffeln€ 8,90
Specials menu

Spezialitäten Deftiges & Gegrilltes

Unsere Spezialitäten

¼ KG frische Bratwurst
Kölschsoße | Bratkartoffeln | Beilagensalat€ 13,90
½ Kg frische Bratwurst
Kölschsoße | Bratkartoffeln | Beilagensalat€ 17,50
Riesen-Currywurst
Pommes frites | Mayonnaise€ 12,90
Knusprige Schweinshaxe 1200 g
Kölschsoße | Hausbrot€ 16,90
Knusprige Schweinshaxe 1200 g
Kölschsoße | Sauerkraut | Püree€ 19,90
Geschältes Hämchen ca. 700 g
(Eisbein gekocht ohne Schwarte) Sauerkraut | Püree€ 15,90
Spanferkelhaxe
Bratkartoffeln | Krautsalat€ 14,90
Kotelett
leicht durchwachsen | Kölschsoße | Bratkartoffeln | Beilagensalat€ 16,90
Brauhaus Pfanne
Schweinefilet | Stück frische Bratwurst | Putensteak | Mettwurst gebraten | Kräuterbutter | Pommes frites | Beilagensalat€ 18,90
Rumpsteak 250 g
Black Angus Beef | Kräuterbutter | Pommes frites | Beilagensalat€ 23,90
Rinderfilet
Pfefferrahmsauce | Pommes frites | Beilagensalat€ 29,90
Rib Eye Steak 400 g
Kräuterbutter | Pommes frites | Beilagensalat€ 36,90

Kölsches

"Himmel und Ääd"
gebratene Blutwurst | Kartoffelpüree | Apfelkompott | Schmorzwiebeln€ 11,50
"Dicke Rippe"
Geräucherter Schweinebauch | Rahmspinat | Kölschsoße | Püree€ 13,90
Kohlroulade
Speck-Sahnesoße | Kartoffelpüree€ 12,90
Rheinischer Sauerbraten
Rosinen | Mandeln | Rotkohl | Kartoffelklöße€ 16,90
Kasselerrücken
dicke Rahmbohnen | Püree€ 13,90

Schnitzel

Schnitzel
"Wiener Art" | Pommes frites | Beilagensalat€ 14,50
Schnitzel
Champignonrahm | Pommes frites | Beilagensalat€ 15,50
Schnitzel
Paprikasoße | Pommes frites | Beilagensalat€ 15,50
Schnitzel
Pfefferrahmsoße | Pommes frites | Beilagensalat€ 15,50

Saucen

Mayonnaise€ 0,70
Ketchup€ 0,70
Pfefferrahmsoße€ 2,50
Champignonrahmsoße€ 2,50
Paprikasoße € 2,50
Drinks menu

Frisch & Vital Salate und Vegetarisches

LECKERES AUS DEM GARTEN

Kleiner gemischter Salat
€ 4,50
Großer bunter Salat
wahlweise mit
Putenbruststreifen€ 13,90
Käse- und Schinkenstreifen | Ei€ 12,90
Ziegenkäse | Schwarzbrottaler | Sesam | Honig gratiniert€ 13,90
gebratenen Champignons | Kräuterfrischkäse€ 13,50

HAUSGEMACHTE REIBEKUCHEN

Drei frisch gebackene Reibekuchen
wahlweise mit
Apfelkompott€ 7,50
Rübenkraut€ 6,90
Tatar | Zwiebeln | Kapern€ 13,90
Räucherlachs | Creme frâiche | Schwarzbrot€ 13,90

VEGETARISCH

Gemüsestrudel
Kräutersoße€ 10,90
Semmelknödel
Champignonrahm | Kirschtomate€ 10,90

VEGANE GERICHTE

Süsskartoffelsuppe
€ 6,50
Roter Linseneintopf
€ 6,50

Toastgerichte

"Präsidententoast"
Geröstetes Toastbrot | kleines Rumpsteak | gebratene Zwiebeln | Kräuterbutter | Salatgarnitur€ 13,90
"Mariechentoast"
Geröstetes Toastbrot | zwei kleine Putensteaks | Rahmchampignons | Salatgarnitur€ 13,90
Suppen menu

Kleinigkeiten Für Große und die Kleinen

VON ALLEM ETWAS …

"Deutzer Platte" (für 4 Personen)
Gouda | roher Schinken | Kochschinken | Flönz | Leberwurst | Sülze | Griebenschmalz | Butter | Schwarzbrot | Hausbrot€ 29,90
"Metzgers Platte" (für 4 Personen)
knusprige Schweinshaxe | 1 halbes Kilo Bratwurst | Himmel & Ääd | Kasseler Schnitzel | Kölschsoße | Schmorzwiebeln | Sauerkraut | Pommes frites | Kartoffelpüree€ 79,00

AUS DEM SUPPENTOPF

Kartoffelcremesuppe
Mettwursteinlage€ 6,50
Zwiebelsuppe
Brotcroutons | Käse überbacken€ 6,50
Gulaschsuppe
Löwenkopf Terrine€ 6,90
Süsskartoffelsuppe
vegan€ 6,50
Roter Linseneintopf
vegan€ 6,90

FÜR UNS PÄNZ

Schnitzel Sticks
Pommes frites "rut un wiess"€ 7,90
Spaghetti
Tomatensoße€ 6,90
Putensteak
Spaghetti | Tomatensoße€ 8,90

DESSERT

Apfelstrudel
Zimt-Zucker | Vanillesoße€ 5,90
Warmer Milchreis
Kirschen€ 5,90
Quarkstrudel
Vanillesoße€ 6,50
3 Kugeln Vanilleeis
Schokosoße | Sahne€ 5,90
Käseplatte
Gouda | Bavaria Blue | Brie | Trauben | Brot | Butter€ 10,90
Frühstück

Frühstück Täglich von 11:00 bis 13:00 Uhr

Eierspeisen

Portion Rührei
Hausbrot | Butter€ 5,50
Zwei Spiegeleier
Hausbrot | Butter€ 5,50
Strammer Max
2 Spiegeleier | gekochter Schinken | Hausbrot€ 7,90

Deutzer Frühstück

Ein Weizenbrötchen
Erdbeermarmelade | Butter
UND
Belegtes Laugenbrötchen
Camembert | Preisselbeerrelish€ 6,90
ODER
Belegtes Graubrot
Salami | Ei | Salat | Tomate | Gurke | Remoulade€ 6,90
ODER
Belegtes Graubrot
gekochter Schinken | Ei | Salat | Tomate | Gurke | Remoulade€ 6,90
ODER
Belegtes Körnerbrot
Putenbrust | Ei | Salat | Tomate | Gurke | Remoulade€ 6,90
ODER
Belegtes Körnerbrot
Gouda | Ei | Salat | Tomate | Gurke | Remoulade€ 6,90